Wildplukken met een herborist/wildplukgids, koken onder leiding van een professionele wildpluk-kok en natuurbeleving in de stad.
We gaan 7 x op pad, 1 x per maand beleven op deze manier de stadsnatuur. Onderweg plukken we al naar gelang de seizoenen, eetbare wilde planten. De wortels, blaadjes, bloemen, bessen en zaden. Veel planten hebben ook geneeskrachtige eigenschappen en ook dit komt aan bod. Je leert hoe je vuur maakt om op te koken. Met de oogst bereiden we gezamenlijk een verrassende wilde maaltijd.
Hiermee willen wij mensen meer bekend maken met de waardevolle eetbare en geneeskrachtige natuur. Bewegen in de buitenlucht heeft een positieve uitwerking op je gezondheid en werkt ontspannend. Wildplukken is een fijne manier om essentiële voedingsstoffen binnen te krijgen. Mensen die meer bekend zijn met de natuur zullen ook beter voor haar zorgen, bekend maakt bemind. Het deelnemen aan een gezamenlijke activiteit waarbij eten betrokken is is een verbindende sociale gebeurtenis.
Iedereen die meer verbondenheid wil voelen met de natuur en zijn of haar voordeel wil doen met de hoge voedingswaarde en geneeskracht van wilde planten is van harte uitgenodigd om deel te nemen.
Laat je verrassen door de intensiteit aan smaak, geur en textuur van oervoeding, regelrecht uit de stadsnatuur in je eigen wijk!
