Helen's Free Food Market

Helen's Free Food Market is tegen verspilling en voor verbinding. We delen overgebleven producten uit aan mensen met een kleine portemonnee.

• Feel-good karakter door leuke locatie en positieve communicatie over het tegengaan van verspilling. Bij ons kom je niet je hand ophouden, maar red je eten en daarmee doe je iets goeds voor de wereld.
• Marktconcept: Je krijgt geen kant- en klaar voedselpakket, maar kiest zelf de producten uit. Daarmee laten we je in je waarde en wordt voorkomen dat je thuis alsnog iets moet weggooien wat je niet lust.
• Werken op basis van vertrouwen (we vragen niet naar inkomen, alleen naar de reden dat iemand klant wil worden). Daarmee extra laagdrempelig voor mensen die zich schamen voor hun situatie. Wij vinden het belangrijk dat klanten hun waardigheid behouden en met plezier naar ons toekomen.
• Buurtverbinder: veel klanten en vrijwilligers hebben elkaar ontmoet op de Free Food Market, zijn vrienden geworden of hebben nog steeds contact. We zijn een community.
• Stimulans voor gezonder eten en creatief koken door het grote aanbod groente/fruit.
• Vrijwel ‘zero-waste’ door reststromen aan varkens te geven, die worden gehouden op de locatie zelf.

• Meer eten redden: van 50.000 kg naar 60.000 kg per jaar, zodat we meer mensen met een kleine portemonnee kunnen helpen en onze huidige klanten een uitgebreider aanbod aan producten kunnen bieden. 
• Samenwerking met andere voedselinitiatieven verder uitbreiden en verstevigen via de Voedselcirkel Amsterdam.
• Permanente overkapping (laten) bouwen
• Offline doelgroep bereiken via flyers en bakfietsstickers
• Meer aandacht voor huidige klanten d.m.v. extra activiteiten en extra klantcontact 
• Meer verbindende vrijwilligersactiviteiten
• Financieel minder afhankelijk worden van subsidies door het genereren van eigen inkomsten