Voedseldak: een ontmoetingsplek rondom voedsel

Het Voedseldak is een aansprekend ontwerp op basis van een zogenaamde “aqua-ponics” systeem, waar je vissen kan kweken en groente kan verbouwen. De vissen en groente gebruiken elkaars restmaterialen om te groeien. Het is ontworpen door Studio Valkenier, ook wel bekend van café de Ceuvel in Amsterdam Noord. In samenwerking met (buurt)bewoners, buurtboeren en sociale hulpverleners initiëren, bouwen en onderhouden we het Voedseldak. 

 

We plaatsen het Voedseldak op de Heggerankweg. Als buurtbewoners ervaren we behoefte aan ontmoetingen en sociale cohesie. Ook de betrokken woningbouwcorporaties Eigen Haard, Rochdale en Stadsgenoot geven aan dat er behoefte is aan ontmoeting en sociale cohesie vanuit de buurt. Daarnaast is er vanwege de Schooltuin Schaap en 50/50 Green al een sterke connectie met voedsel voor kinderen en voor deelnemers bij het leger des heils. Het Voedseldak is hierop een aanvullingen omdat het juist bedoeld is voor bewoners. 

 

Het is opgebouwd uit een houten balken frame geplaatst en de wanden zijn gemaakt van translucent materiaal (kasfolie/glas).  Het dak is gemaakt van dubbelwandige transparante golfplaat met op de uitstekende houten balken PV panelen gemonteerd voor de energievoorziening. De zijwanden worden gebruikt ten behoeve van het systeem en de technische installatie. Langs de voorzijde worden kabels gespannen waar klimplanten langs omhoog klimmen. 

 

Om het Voedseldak goed te laten landen in de buurt willen we zorg dragen voor de implementatie. Door kleine evenementen te organiseren zoeken we verdere aansluiting in de buurt. We integreren voor zover mogelijke de wensen over bijvoorbeeld voorkeur groenten, kruiden en vissen, maar ook verdere invulling van het Voedseldak en de groenvoorziening om het Voedseldak. Daarnaast organiseren we een aantal workshops over o.a. voedsel-productie en -verwerking. Parallel zetten we samen met de al aangesloten buurtbewoners een organisatie van vrijwilligers op om het initiatief te beheren.