Het Multicosina Project van het Cleopatra Instituut heeft als doel de gastronomische smaken van verschillende keukens van over de hele wereld op één plek samen te brengen. Kom en ontdek deze heerlijke reis door de gastronomische wereld!
Cultuur en eten zijn altijd nauw met elkaar verbonden geweest. Vaak komen de kenmerken van een volk tot uiting in recepten en gerechten.
Om een ruimte te creëren voor co-existentie en culturele uitwisseling, gebaseerd op de kookkunst en ervaringsverhalen van mensen die om welke reden dan ook naar Nederland zijn gemigreerd, besloten de vriendinnen Abier (Egyptisch) en Eliana (Braziliaans) om via de organisatie Cleopatras, waar het Multi-Cosina Project deel van uitmaakt, een kookproject op te zetten. Aan dit project werden immigrantenkoks uit verschillende delen van de wereld die in Nederland wonen toegevoegd.
We willen graag de locatie Huis van de wijk Waterlandplein één keer in de maand gebruiken. We hebben nu 14 vrouwen verzameld en willen hen graag stimuleren om ondernemers te worden door middel van het Multicuisina Project.
Het Multicosina Project van het Cleopatra Instituut heeft als doel de gastronomische smaken van verschillende keukens van over de hele wereld op één plek samen te brengen. Kom en ontdek deze heerlijke reis door de gastronomische wereld!
Cultuur en eten zijn altijd nauw met elkaar verbonden geweest. Vaak komen de kenmerken van een volk tot uiting in recepten en gerechten.
Om een ruimte te creëren voor co-existentie en culturele uitwisseling, gebaseerd op de kookkunst en ervaringsverhalen van mensen die om welke reden dan ook naar Nederland zijn gemigreerd, besloten de vriendinnen Abier (Egyptisch) en Eliana (Braziliaans) om via de organisatie Cleopatras, waar het Multi-Cosina Project deel van uitmaakt, een kookproject op te zetten. Aan dit project werden immigrantenkoks uit verschillende delen van de wereld die in Nederland wonen toegevoegd.
We willen graag de locatie Huis van de wijk Waterlandplein één keer in de maand gebruiken. We hebben nu 14 vrouwen verzameld en willen hen graag stimuleren om ondernemers te worden door middel van het Multicuisina Project.
